Kekszek

Amerikai Cookies

Name: Amerikai Cookies
Ingredients: 20 dkg finomliszt; 2 evőkanál (holland) kakaópor; 3 csapott teáskanál sütőpor; 15 dkg kristálycukor; 1 csomag (Bourbon) vaníliás cukor; 15 dkg puha vaj; 2 tojás; 10 dkg apróra vágott mogyoró; előzőleg serpenyőben megpirítva és megfosztva a héjától (miután megpirítottuk hagyjuk kihűlni és a tenyerünk között lemorzsoljuk róla a héj nagy részét); 10 dkg apróra vágott mogyoró előzőleg serpenyőben megpirítva és megfosztva a héjától (miután megpirítottuk hagyjuk kihűlni és a tenyerünk között lemorzsoljuk róla a héj nagy részét); 1 darab répa; 2 dkg csillámpor

Csokis-mogyorós keksz

Minden háziasszony álma egy gyors és finom édesség. Lám, itt van egy.

Hozzávalók

18-22 darab kekszhez

20 dkg finomliszt
2 evőkanál (holland) kakaópor
3 csapott teáskanál sütőpor
15 dkg kristálycukor
1 csomag (Bourbon) vaníliás cukor
15 dkg puha vaj
2 tojás
10 dkg apróra vágott mogyoró
előzőleg serpenyőben megpirítva és megfosztva a héjától (miután megpirítottuk hagyjuk kihűlni és a tenyerünk között lemorzsoljuk róla a héj nagy részét)
10 dkg apróra vágott mogyoró előzőleg serpenyőben megpirítva és megfosztva a héjától (miután megpirítottuk hagyjuk kihűlni és a tenyerünk között lemorzsoljuk róla a héj nagy részét)

Díszítés

1 darab répa
2 dkg csillámpor

Elkészítés

A lisztet, a sütőport, a cukrot, a vaníliás cukrot, a vajat és a tojást robotgéppel összekeverjük. Fakanállal hozzákeverjük a mogyoró és csoki darabokat. Két, langyos vízbe mártott kiskanál segítségével diónyi halmokat veszünk a tésztából, és egymástól 4-4 cm távolságra a sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Sütés közben elterül, ezért kell a távolság. Előmelegített sütőben 200 fokon, 10-12 perc alatt megsütjük.

Galéria