Kekszek
Pecsételhető mézeskalács
Boldog karácsonyt!.. 'FOR YOU'. :)
Az azonnal puha és omlós mézeskalács receptje mellett jó, ha a tarsolyunkban van egy a formáját szépen megtartó, pecsételhető mézeskalács keksz recept is. Elkészíteni legalább olyan jó móka, mint elfogyasztani.
Hozzávalók
Keksz
- 25 dkg méz
- 12.5 dkg vaj
- 2 darab tojássárgája
- 50 dkg finomliszt
- 1/8 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál só
- 10 dkg kristálycukor
- 1 evőkanál holland kakaópor
- 3 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
Elkészítés
- Egy lábasban olvasszuk össze a mézet a vajjal. Várjuk meg míg szobahőmérsékletűre hűl
- Adjuk hozzá a tojássárgáját. A lisztet szitáljuk át a többi száraz hozzávalóval együtt. Ezt is szórjuk a keverékhez, és gyúrjunk sima tésztát belőle. Lapítsuk koronggá, csomagoljuk be, és tegyük hűtőbe 24 (de minimum 12 órára)
- Melegítsük elő a sütőt 175 fokra, majd béleljünk ki néhány tepsit sütőpapírral
- Lisztezett gyúródeszkán nyújtsuk ki a tésztát fél centiméter vékonyra, szagassunk olyan formákat amilyeneket csak szeretnénk, és nyomjuk bele a kedvenc pecsétünket
- Helyezzük a darabokat közel egymáshoz a tepsiken. Kb. 10 percig süssük őket.
Galéria
